發(fā)布時(shí)間:2022-4-18 瀏覽:430次
與國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞企業(yè)普遍采用“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式不同,地處福建西北山區(qū)的圣農(nóng)從一開(kāi)始就堅(jiān)持“自繁、自養(yǎng)、自宰、自控”,構(gòu)建了從祖代父母代繁育、種蛋孵化、肉雞養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰深加工等一體化、自動(dòng)化、全封閉式、全產(chǎn)業(yè)鏈的布局,“圣農(nóng)模式”有效避免了外界的不良影響,做到完全自控,保證食品安全,正在邁向四十不惑的圣農(nóng)發(fā)展在農(nóng)業(yè)4.0模式中不斷探索、前行,更多充滿想象力的事情正在這里發(fā)生。
福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司(簡(jiǎn)稱圣農(nóng)發(fā)展),專注于白羽雞生產(chǎn)三十多年,是國(guó)內(nèi)同行業(yè)現(xiàn)代化程度高、品質(zhì)好、規(guī)模最大的集飼料加工、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰加工為一體的聯(lián)合型企業(yè)。
憑借完整的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了食品安全的可追溯性,并依靠?jī)?yōu)良的品質(zhì)和穩(wěn)定的供應(yīng)成為肯德基的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,麥當(dāng)勞唯一中國(guó)本土雞肉供應(yīng)商,2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、2011年深圳大運(yùn)會(huì)、2015年首屆青運(yùn)會(huì)、2016年杭州G20峰會(huì)和2017年廈門金磚峰會(huì)的指定雞肉供應(yīng)商,以及雙匯、太太樂(lè)、安井、海霸王、沃爾瑪、麥德龍、華潤(rùn)萬(wàn)家、世紀(jì)聯(lián)華、永輝等食品加工企業(yè)及大型超市重要雞肉供應(yīng)商。
關(guān)鍵應(yīng)用及價(jià)值
數(shù)值圣農(nóng)平臺(tái)
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員借助移動(dòng)應(yīng)用,及時(shí)掌握和了解各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的各種情況,例如當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)有多少存欄,養(yǎng)殖環(huán)境是什么情況,一個(gè)棟舍的雞吃了多少飼料、喝了多少水,有沒(méi)有出現(xiàn)雞死亡,是什么原因死的,癥狀是什么,哪個(gè)棟舍的雞要送到哪個(gè)屠宰廠等等。
智能化生產(chǎn)
全自動(dòng)包裝線、堆垛機(jī)器人,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)稱量、制袋、封口、噴碼、金檢、X光機(jī)檢測(cè)、封箱、堆垛,極大地減少用工,提高生產(chǎn)效率,是全國(guó)設(shè)備先進(jìn)的肉類食品深加工廠之一。
堆垛機(jī)器人每小時(shí)完成6噸熟食產(chǎn)品的封箱、堆垛,減少用工6人。全自動(dòng)包裝線每小時(shí)完成4噸熟食產(chǎn)品的自動(dòng)稱量、制袋、封口、噴碼、金檢、X光機(jī)檢測(cè),減少用工40人。
電子采購(gòu)協(xié)同
食品安全把控,關(guān)鍵從原料的安全抓起,借助信息技術(shù)手段從擁有相應(yīng)資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)檢驗(yàn)合格各類商品原料,減少和降低不安全因素,形成雙方共同可以協(xié)同、追溯的采購(gòu)體系。
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